一、衡水老白干简装62度是纯粮食酒吗?
是的,衡水老白干简装62度是纯粮食酒。
纯粮酒是未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,是对人体的有害成份可忽略不计的。
衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。
扩展资料:
产品特点
衡水老白干采用独特的地缸发酵酿造工艺地缸发酵工艺相比较浓香酒的泥窖池发酵方式以及酱香酒的条石窖池发酵方式。
衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺,在发酵过程中,陶制地缸在酒醅外面,能够形成一道坚固的围墙,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入,使酒醅中的有益功能性微生物不受影响,起到有效的隔离作用。
老白干酒在制作工艺上实行规范化管理,严格控制杂醇油生成。从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理,都建立起了严格的质量管控体系,有效减少杂醇油的生成。
参考资料来源:百度百科-衡水老白干
二、62℃衡水老白干是纯粮食酒吗?可以泡枸杞喝吗
可以
枸杞泡酒步骤如下:
1、选料
选取上等成熟的宁夏枸杞,挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质,然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、选酒
泡枸杞的酒也很重要,一般要选择酒精度数在55°以上的谷养康,0添加,泡酒用酒,这样才能发挥出枸杞泡酒的功效。
3、泡酒
选好枸杞和白酒后,一般两者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好,当然了,你想多放点也没关系,少放点也没关系,个人喜好问题,不影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子,放置一个月就可以了。
三、衡水老白干62度能收藏吗
能收藏。衡水老白干62度绿瓶白酒可以保存25年,62度绿瓶老白干白酒是纯粮食酒。它属于衡水老白干白酒系列产品中的中低价位产品,好喝不上头,酒精度数高,味道甘冽醇。